Je vous propose aujourd’hui une recette que j’apprécie tout particulièrement : les Montécaos ! Ces petits biscuits originaires d’Espagne ou d’Afrique du Nord ont une texture ultra fondante que j’adore. Ils sont gourmands à souhait, avec un léger goût d’amande. Leur texture peut surprendre un peu au début, mais personnellement j’en suis devenue totalement fan.…Continue reading Montécaos
Tag: amande
Pâques 2019 : Number cake framboises-citron
Seconde recette de Pâques cette semaine avec ce joli number cake (de forme ronde) frais et léger. Il se compose : d’une pâte sucrée à l’amande, d’une chantilly vanille mascarpone, d’un lemon curd et de framboises fraiches. Ce dessert n’est pas très compliqué à réaliser et une bonne partie des préparations peuvent être faite à…Continue reading Pâques 2019 : Number cake framboises-citron
Galette des rois frangipane
Bonne année à tous et bienvenue à cette nouvelle année qui sera encore pleine de gourmandises ! Pour bien démarrer l’année, on enchaine évidemment après les fêtes avec l’Epiphanie et ses succulents desserts. Je vous propose donc aujourd’hui cette jolie recette de galette des rois à la frangipane, facile, rapide et surtout très gourmande !…Continue reading Galette des rois frangipane
Sablés de Noël
En route pour Noël ! Ce que j’adore avec cette période de l’année c’est l’ambiance convivial et joviale qui se dégage entre les gens. Tout au long du mois c’est comme si la magie de Noël permettait à chacun de se rapprocher et s’ouvrir aux autres. Pour ma part j’adore distribuer tout au long du…Continue reading Sablés de Noël