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Bounty maison

8 August 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlottePetits gâteaux

Bonjour à toutes et à tous 🙂 On se retrouve cette semaine pour une recette super gourmande et régressive : des bounty maison ! Avec seulement 3 ingrédients, vous retrouverez le bon goût de noix de coco de ces barres chocolatées si caractéristiques. Très simple et rapide à réaliser, il s’agit en plus d’une alternative…Continue reading Bounty maison

Cheesecake oréos

1 August 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteGâteaux & Cakes

Bonjour bonjour 🙂 Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette sans cuisson : Le cheesecake aux oréos ! Il s’agit d’un gâteau facile et rapide à réaliser. Le fait de le laisser reposer toute une nuit mettra les gourmands à l’épreuve, mais vous permettra surtout de pouvoir vous organiser au mieux, quand vous avez un…Continue reading Cheesecake oréos

Brownies

25 July 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteGâteaux & Cakes

Bonjour à tous ! On se retrouve aujourd’hui pour une recette gourmande et fondante : Le brownies au chocolat ! Recette très facile et rapide à réaliser, elle se mariera très bien avec une bonne boule de glace durant cette période estivale. Agrémentée de pépites de chocolat et de noix de pécan pour encore plus…Continue reading Brownies

Cupcakes myrtille-citron

18 July 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlottePetits gâteaux

On se retrouve aujourd’hui pour une recette estivale, celle des cupcakes myrtille citron ! Une recette tout en douceur et en légèreté 😉 Il s’agit d’une très jolie façon de sublimer les fruits frais de saison tout en proposant une recette bien colorée. Ces cupcakes sont moelleux à souhait et super gourmand, j’espère qu’ils vous…Continue reading Cupcakes myrtille-citron

Flan pâtissier

11 July 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteBasiques

Bonjour à toutes et à tous 🙂 Je vous propose aujourd’hui une recette généralement qualifié de “gâteau du boulanger” : un bon flan pâtissier. Composé d’une pâte brisée maison et d’un bon appareil à flan vanillé, ce dessert vous fera retomber en enfance. Avec sa texture bien crémeuse et son bon goût vanillé, ce dessert…Continue reading Flan pâtissier

Glace aux Oréos sans sorbetière

4 July 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteAutres

Bonjour bonjour, Au vu des températures plutôt sympathique de ces derniers temps, je me suis dit qu’une petite recette de glace facile et rapide à réaliser, mais surtout sans sorbetière, pourrait vous rendre service 😉 Délicieusement parfumée avec de petits biscuits Oréos, cette glace est un pur plaisir pour les papilles et permet de se…Continue reading Glace aux Oréos sans sorbetière

Tarte framboise ricotta

27 June 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteTartes

Bonjour à toutes et à tous, On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de tarte fruitée : la tarte framboise ricotta. Recette estivale, fraîche et gourmande, elle vous permettra d’utiliser de bons fruits frais et de finir le repas sur une note de douceur et de légèreté. Très facile à préparer, elle a en…Continue reading Tarte framboise ricotta

Tarte tatin aux nectarines

20 June 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteTartes

Bonjour à tous 🙂 On se retrouve aujourd’hui pour une recette spéciale revisite : La tarte tatin aux nectarines ! Je vous avoue n’avoir encore jamais goûté de tarte tatin classique, il s’agit même de ma première recette de cette fameuse tarte renversée. Je commence donc par la revisite avant la recette originale, pas très…Continue reading Tarte tatin aux nectarines

Cookies 100% chocolat

13 June 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteBiscuits

Bonjour bonjour 🙂 On se prépare pour dimanche et la fête des pères ! Pour leur faire plaisir avec toujours plus de gourmandise, j’ai décidé de ressortir la première recette présentée sur ce blog ainsi que sur ma chaîne Youtube : une bonne recette de cookies. Cette fois-ci 100% chocolat pour encore plus de folie…Continue reading Cookies 100% chocolat

Tarte à la rhubarbe

6 June 20194 May 2020 Les Patisseries de CharlotteTartes

Bonjour à tous ! Nouvelle semaine, nouvelle gourmandise. Cette fois-ci, je vous propose une délicieuse tarte aux fruits frais : une tarte à la rhubarbe. Composée d’une pâte brisée, d’une crème d’amande et de rhubarbe fraîche, cette tarte est un parfait équilibre entre douceur et acidité. Une merveille ! Toujours simple à réaliser, cette tarte…Continue reading Tarte à la rhubarbe

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A propos de moi

Prénom : Charlotte (« cha » pour les intimes)
Age : 22 ans
Signe particulier : Gourmande qui s’assume
Passion : La pâtisserie sous toutes ses formes
Délire : a passé (et obtenu !!) son CAP de pâtisserie en candidat libre, en parallèle de ses études supérieures
Objectif du blog : donner un coup de pouce aux gourmands et gourmandes qui n’osent pas se lancer dans la pâtisserie, parce qu’ils pensent que c’est compliqué. Montrer que tout le monde peut réaliser des gâteaux et autres douceurs maison, facilement, rapidement et surtout avec peu de matériel.

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